Задача
В кафе «БОРЩ» стояла задача оптимизировать процессы уборки без увеличения нагрузки на персонал и затрат на клининг. При высокой проходимости и ограниченном пространстве сотрудники регулярно отвлекались на поддержание чистоты, что снижало скорость обслуживания гостей. При этом качество уборки зависело от загруженности смены и не всегда было стабильным. Перед принятием решения о роботизации было важно понять, насколько автономный робот сможет эффективно работать в реальных условиях кафе: среди посетителей, мебели и в течение всего дня.
Перегрузка персонала вторичными задачами
Сотрудники в течение рабочей смены постоянно отвлекались на уборку, что снижало эффективность их основной работы и влияло на качество обслуживания гостей.
Нет прогнозируемого результата
Качество поддержания чистоты зависело от человеческого фактора и загруженности, что приводило к неравномерному уровню чистоты в течение дня.
16.10.2025, Москва
У вас схожие задачи?
Оставьте свои контактные данные и мы свяжемся с вами в ближайшее время для более подробной информации о решениях
Что было сделано
- Аудит объекта и подготовка к тестированиюПровели анализ планировки кафе, определили зоны уборки, плотность трафика и временные интервалы с различной нагрузкой.1
- Настройка робота и картирование помещенияВыполнили сканирование пространства, построили карту и настроили маршруты движения с учётом мебели, проходов и ограничений.2
- Запуск тестовой эксплуатацииРобот GAUSIUM PHANTAS был запущен в рабочей среде кафе. Он выполнял сухую и влажную уборку в течение дня без остановки операционной деятельности заведения.3
- Оптимизация сценариев работыНа основе результатов предыдущего этапа скорректировали маршруты, частоту уборки и зоны покрытия для достижения максимальной эффективности.4
- Сбор данных и оценка эффективностиЗафиксировали показатели качества уборки, стабильности навигации, времени работы и уровня участия персонала.5
- Анализ результатов тестированияОценили, насколько робот справляется с задачами в условиях ограниченного пространства и высокой проходимости, а также рассчитали потенциальный экономический эффект.6
Используемое оборудование
Остались вопросы?
Мы занимаемся полным циклом роботизации компаний и производств. Продаем, настраиваем и подключаем роботов под любые задачи.